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乳酸太原食品级价格
型    号:
原 产 地:中国 山西
更新日期:2021-08-04
起批量(公斤)价格
≥2525元/公斤
全部信息
可销售总数量:425300公斤
单 价:25 元 计量单位:公斤

 

中文名:乳酸粉 

     分子式:

桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如,在菊芋、菊苣的块茎天竺牡丹大理菊)的块根的根中都含有丰富的菊粉,其中菊芋的菊粉含量是*的。

菊粉分子约由31β-D-呋喃果糖1~2个吡喃菊糖残基聚合而成,果糖残基之间能通过β-21-键连接。是由D-果糖经β1→2)糖苷键链接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖残基,聚合度(DP)为2~60,其中平均聚合度DP≤9的菊粉又称为短链菊粉,从天然植物中提取的菊粉同时含有长链与短链 [1]  。菊粉的分子式表示为GFn,其中G代表终端葡萄糖单位,F代表果糖分子,n代表果糖的单位数。

中文名

菊粉

英文名

InulinSynanthrin

    

菊糖或天然果聚糖低聚果糖

化学式

C228H382O191

分子量

6179.35808000012

CAS登录号

9005-80-5

EINECS登录号

232-684-3胶体形态

水溶性

水溶性膳食纤维

    

白色粉末

存在形式

胶体形态

存在物质

细胞原生质

    

jufen