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L-亮氨酸 含量 供应商电话
物品单位 价格 品牌
公斤 65 莱克
  • 产地:中国 山西
  • 发布日期: 2019-09-30
  • 更新日期: 2022-04-01
产品详请
主要用途 营养强化剂
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 白色粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-亮氨酸
含量 99%

 

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山西莱克生物科技有限公司

【产品简介】

 

    中文名称:L-亮氨酸    中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸[1]    英文名称:L-Leucine    分子式:C6H13NO2    分子量:131.17

    物化性质编辑
L一亮氨酸分子式为C6H1302N,相对分子量131.18,分子结构为:
L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末,是一种非极性氨基酸,味微苦,溶于水,20℃、25℃时溶解度分别为23. 7g/L和24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加热到145^r 148℃时升华,293-295 0C时分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等电点5. 98。
用途:营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,*剂,植物生长促进剂。
可用作香料,可改善食品风味。
质量标准:FCC
项目 标准:
旋光+14.5~+16.5°
含量 98.5~101.5%

 


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