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赖氨酸 电话 赖氨酸
物品单位 价格 品牌
公斤 81 莱克
  • 产地:中国 太原
  • 发布日期: 2019-09-30
  • 更新日期: 2022-04-01
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 白色粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 分离乳清蛋白粉
含量 99%

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山西莱克生物科技有限公司

分离乳清蛋白被称为蛋白*,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。乳清蛋白是从牛奶中提取出来的,牛奶的组成中87%是水,13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质,乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是酪蛋白,因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%,可见弥足珍贵。

 预防缺乏

豆类食物含有丰富的赖氨酸,食物中添加豆类及其制品,可补充谷类中最缺乏的必需氨基酸--赖氨酸

 

名称:L-赖氨酸

级别:食品级/医药级

含量:99%

规格:25kg/桶装

CAS:56-87-1

L-赖氨酸化学名称 :左旋- 2 , 6 -二氨基己酸单盐酸盐        

L-赖氨酸分子式 ; C6H14N2O2. HCL   

L-赖氨酸分子量 : 182.65

[性能与用途]:L-赖氨酸为白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。L-赖氨酸易溶于水和甲酸,难溶于乙醇和乙醚。   

[L-赖氨酸运输与贮存]:轻装轻卸,防潮防晒,不能与有毒有害物品混运。

聚赖氨酸是一种具有抑菌功效的多肽,这种生物防腐剂在80年代就应用于食品防腐。ε-聚赖氨酸能在人体内分解为赖氨酸,而赖氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,也是世界各国允许在食品中强化的氨基酸。因此ε一聚赖氨酸是一种营养型抑菌剂,安全性高于其他化学防腐剂,其急性口服毒性为5g/kg。ε-聚赖氨酸抑菌谱广,对于酵母属的尖锐假丝酵母菌、法红酵母菌、产膜毕氏酵母、玫瑰掷孢酵母;革兰氏阳性菌中的耐热脂肪芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌;革兰氏阴性菌中的产气节杆菌、大肠杆菌等都*。聚赖氨酸对革兰氏阳性的微球菌,保加利亚乳杆菌,热链球菌,革兰氏阴性的大肠杆菌,沙门氏菌以及酵母菌的生长有明显抑制效果,聚赖氨酸与醋酸复合试剂对枯草芽胞杆菌有明显*。 

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