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三氯蔗糖蔗糖素
物品单位 价格 品牌
公斤 360 满添兴
  • 产地:中国 山西太原
  • 发布日期: 2022-04-03
  • 更新日期: 2022-04-03
产品详请
主要用途 食品甜味剂
执行标准 GB 25531-2010
CAS 56038-13-2
型号 食品级
包装规格 25kg/包
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

 
一、【三氯蔗糖】产品介绍:
●三氯蔗糖品名:三氯蔗糖、蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖
●三氯蔗糖英文:Sucralose、TGS
●三氯蔗糖CAS号:有
●三氯蔗糖分子式:C12H19Cl3O8
●三氯蔗糖颜色和性质:三氯蔗糖为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响。
二、【三氯蔗糖】作用:
三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、化妆品等行业,由于三氯蔗糖是一种新型非营养性甜味剂
1)三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;
2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;
3)发酵食品;
4)水果罐头类、蜜饯类食品的生产;
5)快速灌装饮料生产线。
三、【三氯蔗糖】具体用途:
《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂,冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中,三氯蔗糖用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中,三氯蔗糖用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中,三氯蔗糖用于果酱类、果冻类食品中,三氯蔗糖用于发酵酒中,三氯蔗糖用于调制乳粉和调制奶油粉中,三氯蔗糖用于蛋黄酱、沙拉酱中,三氯蔗糖用于、蜜饯、糖果中 。
与其它甜味剂相比,它同时具备多项优越性质:
⒈甜度高,
⒉口味纯正,没有异味或苦涩味,甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠,